Posts

Showing posts from November, 2024

পশ্চিম মেদিনীপুরে জেলা শাসকের নেতৃত্বে গুরুত্বপূর্ণ বৈঠক, একাধিক সিদ্ধান্ত

Image
বেবি চক্রবর্ত্তী, পশ্চিম মেদিনীপুর :- শনিবার পশ্চিম মেদিনীপুরের জেলা শাসকের সভাপতিত্বে ডিস্ট্রিক্ট লেভেল স্যান্ড কমিটির বৈঠক অনুষ্ঠিত হয়। বৈঠকে অবৈধ বালি তোলা রোধে জোরালো পদক্ষেপ এবং অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ সিদ্ধান্ত গৃহীত হয়েছে। বালি খাদান সংক্রান্ত নির্দেশাবলী ১. নিয়মিত নজরদারি: অবৈধভাবে বালি তোলার বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা নেওয়ার নির্দেশ দিয়েছেন জেলা শাসক। জিরো টলারেন্স নীতি মেনে চলার কথা জানানো হয়েছে। ২. তল্লাশি ও জরিমানা: নদীতীর থেকে বালি তোলার নিষেধাজ্ঞা প্রত্যাহারের পর 2300-র বেশি যানবাহনে তল্লাশি চালিয়ে মোটা অঙ্কের জরিমানা আদায় করা হয়েছে। ৩. যৌথ এনফোর্সমেন্ট টিম: বন বিভাগ, পুলিশ, এবং জেলা প্রশাসনের সমন্বয়ে গঠিত টিম প্রায় ৪০ লক্ষ টাকারও বেশি জরিমানা আদায় করেছে।এছাড়াও এদিন জেলা শাসকের নেতৃত্বে শিল্পের উন্নয়ন সংক্রান্ত বৈঠকে উপস্থিত ছিলেন পুলিশ প্রশাসন, বিভিন্ন দপ্তরের আধিকারিক, এবং চেম্বার অফ কমার্সের প্রতিনিধিরা। চেম্বার অফ কমার্স ও উদ্যোগপতিদের সামনে রাজ্য সরকারের প্রকল্প এবং সুবিধাগুলি তুলে ধরা হয়। উদ্যোগপতিদের সমস্যাগুলি দ্রুত সমাধানের জন্য ব্লক প্রশাসন এবং পৌরসভাগুল...

উচ্চ ফলনশীল ধান চাষে সাফল্য মিলল পুর্ব মেদিনীপুরে

Image
সুপ্রকাশ চক্রবর্তীঃ উচ্চ ফলনশীল ধানচাষে সাফল্য মিলল পূর্ব মেদিনীপুর জেলায়।  কৃষি গবেষণা প্রতিষ্ঠান নুজিভীডু সিডস জানিয়েছে, তাদের গবেষনায় তৈরি ‘ইন্দ্রাণী’ এন পি ৭০৬১ নামে ধান বীজ  উৎপাদনে ঘাটতি মেটাতে সাহায্য করবে।  পরিসংখ্যান বলছে, পশ্চিমবঙ্গে শুধু ধান উৎপাদন কমেছে এমন নয়, সামগ্রিকভাবে কৃষিজাত উৎপাদন হ্রাস পেয়েছে। এজন্য মূলত জলবায়ু পরিবর্তনকে দায়ী করা হয়েছে।  এই সমস্যা মেটাতেই উচ্চফলনশীল শস্যের দিকে ঝুঁকছেন সকলে। এই ধরনের ধানগাছের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি বলে পোকামাকড়ের আক্রমণে ফসল নষ্ট হওয়ার আশঙ্কাও কম।   নতুন এই ধানবীজ  বিভিন্ন ধরনের মাটি ও জলবায়ু অনুযায়ী, কৃষকদের তারা বীজ সরবরাহ করে। এই ধরনের বীজ থেকে উৎপন্ন গাছের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি, উচ্চ ফলনের সম্ভাবনাও থাকে।  পূর্ব মেদিনীপুর জেলার পটাশপুরের কৃষ্ণপুর গ্রামের চাষীরা ইন্দ্রাণী ধান চাষে ভালো সাফল্য পেয়েছে।  কারণ বন্যায় বেশ কয়েকদিন ক্ষেত ডুবে থাকলেও এই গাছের তেমন ক্ষতি হয় না। শিসের দৈর্ঘ্য বেশ বড়ো হওয়ায় ধান কাটতেও খুব সুবিধা হয়। তাছাড়া দানাগুলিও বেশ পুরুষ্টু। এই ধানচাষে কৃষকদের সাফল্য ...

বিষ্ণু মাল খুনে ঐতিহাসিক রায় দিলেন মহামান্য চুঁচুড়াআদালত

Image
বেবি চক্রবর্ত্তী: হুগলী :- চুঁচুড়ার যুবক বিষ্ণু মাল খুনে ঐতিহাসিক রায় দিলেন মহামান্য আদালত, ৭ জনের ফাঁসি ১ জনের ৭ বছরের সাজা , প্রায় ৪ বছর আগে নৃশংস ভাবে খুন হয়ে যান চুঁচুড়ার রায়বেড়ে এলাকার বিষ্ণু মাল নামে এক যুবক। খুন করে শরীরের টুকরো টুকরো দেহাংশ চারিদিকে ফেলে দেওয়া হয়, বিভিন্ন জায়গা থেকে তাঁর দেহাংশ উদ্ধার করে পুলিশ। চুঁচুড়ার কুখ্যাত দুষ্কৃতী বিশাল দাস দলবল নিয়ে ওই যুবককে খুন করে দেহ টুকরো টুকরো করে কেটে ফেলে দিয়েছিল বলে অভিযোগ। মামলার বিচার পর্ব চলেছে চুঁচুড়া আদালতে।পুলিশ সূত্রে খবর, ২০২০ সালের ১১ অক্টোবর বিষ্ণুকে তাঁর বাড়ির সামনে থেকে তুলে নিয়ে গিয়েছিল দুষ্কৃতীরা।তার পরে চাঁপদানি এলাকার একটি বাড়িতে তাঁকে খুন করে দেহ ছ’টুকরো করে প্লাস্টিকের ব্যাগে ভরে বিভিন্ন জায়গায় ফেলে দেওয়া হয়।পরে বিশালকে দক্ষিণ ২৪ পরগনার জীবনতলা থেকে গ্রেফতার করে পুলিশ। গ্রেফতার করতে গিয়ে গুলিবিদ্ধ হয়েছিলেন ৩ পুলিশ কর্মী। দির্ঘ ৪ বছর ধরে হুগলি চুঁচুড়া জেলা সদর আদালতে মামলা চলার বিষ্ণু মালের হত্যাকাণ্ডের ৯ জনকে ২৫ তারিখ দোষী সাব্যস্ত করলেন মহামান্য আদালত , আজ ২৮ তারিখ সাজা ঘোষনার দিন নির্ধারিত করা হয...

মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় আমাকে মারার চেষ্টা করছেন দাবি অর্জুনের

Image
বেবি চক্রবর্ত্তী :কলকাতা - একসময় লোকসভা ভোটে নিজের নাম না শুনে বেজায় চটে দল ছেড়েছিলেন। ফিরে গিয়েছিলেন বিজেপিতে। সেসময় তাঁকে আফশোস করতে শোনা গিয়েছিল অর্জুনকে। যে বিজেপি ছেড়ে তৃণমূলে ফেরাটা 'ভুল' সিদ্ধান্ত ছিল। রাতারাতি অফিস ঘর থেকে সরেছিল মমতার ছবি। সেই জায়গায় স্থান পেয়েছিলেন মোদি। এদিকে দলবদলের পর তিনি গেরুয়া শিবিরের প্রার্থী পদও পেয়েছিলেন।তবুও বহু অঙ্ক কষেও শেষ রক্ষা হয়নি। মুকুট গিয়েছিল শাসক প্রার্থীর মাথায়। আজ পুর দুর্নীতি মামলায় ভবানী ভবনে হাজিরা দিয়ে, মুখ্যমন্ত্রীর বিরুদ্ধে বিস্ফোরক অভিযোগ তুললেন অর্জুন সিংহ। বললেন, 'মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় আমাকে মারার চেষ্টা করছেন' ! পুর দুর্নীতি মামলায় ভবানী ভবনে অর্জুন সিংহের হাজিরা। ভবানী ভবনে অর্জুন সিংহ-কে জিজ্ঞাসাবাদ CID-র। সোমনাথ শ্যামের দায়ের করা মামলায় অর্জুনকে ৩ ঘণ্টা জিজ্ঞাসাবাদ। ভাটপাড়া পুরসভা ও সমবায় ব্যাঙ্কে দুর্নীতির অভিযোগ। সমবায় ব্যাঙ্কে ১৩ কোটি টাকার দুর্নীতি মামলায় জিজ্ঞাসাবাদ। অর্জুন সিংহ ভাটপাড়া পুরসভার চেয়ারম্যান থাকাকালীন দুর্নীতির অভিযোগ । CID সূত্রে খবর, প্রয়োজনে বিজেপি নেতাকে ফের জিজ্ঞাসাবাদ করা হতে পারে। ...

ডানকুনি টোল প্লাজারে কোটি টাকার দুর্নীতির অভিযোগ

Image
বেবি চক্রবর্ত্তী :হুগলী:- হুগলি জেলার ডানকুনি টোল প্লাজা এলাকায় তৃণমূল শ্রমিক সংগঠনের দুই নেতার বিরুদ্ধে কোটি কোটি টাকা দুর্নীতির অভিযোগ তুলে বিক্ষোভ শুরু হয়েছে। শ্রমিক সংগঠনের কর্মীরা অভিযোগ করেছেন, দুই নেতা নিষার আলি মল্লিক এবং নিতাই দে সংগঠনের তহবিলের টাকা আত্মসাৎ করছেন এবং কর্মীদের ওপর অত্যাচার চালাচ্ছেন।এই ঘটনায় উত্তেজনা সৃষ্টি হয়েছে এবং স্থানীয় পুলিশ ঘটনাস্থলে এসে পরিস্থিতি নিয়ন্ত্রণে আনে।নিষার আলি মল্লিকের বিরুদ্ধে অভিযোগ, তাঁর ছেলের নামে ডানকুনি টোল প্লাজায় গাড়ি ভাড়া বাবদ প্রতি মাসে ৬৩ হাজার টাকা নেওয়া হচ্ছে। এই গাড়ি reportedly জেলার এক বিধায়ক ব্যবহার করেন, যা নিয়ে শ্রমিকদের মধ্যে ক্ষোভ দেখা দিয়েছে।নিতাই দে বিরুদ্ধে অভিযোগ, তিনি কর্মীদের কাজ থেকে তাড়িয়ে দেওয়ার ভয় দেখিয়ে অত্যাচার চালাচ্ছেন এবং সংগঠনের তহবিলের টাকা নোংরা উপায়ে নয়ছয় করে মুনাফা লুটছেন। এ অভিযোগগুলির বিরুদ্ধে তৃণমূল শ্রমিক সংগঠনের এক গোষ্ঠী ডানকুনি টোল প্লাজায় বিক্ষোভ দেখাতে শুরু করে। তাঁরা দুই নেতার অপসারণ এবং তাদের বিরুদ্ধে তদন্তের দাবি জানান। এই ঘটনায় পুলিশ ঘটনাস্থলে পৌঁছে পরিস্থিতি নিয়ন্...

রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের নামাঙ্কিত অচর্না পোস্ট অফিসের বেহাল দশা

Image
বেবি চক্রবর্ত্তী:- পুরানো কলকাতার ইতিহাসের সাক্ষী অর্চনা পোস্ট অফিস, উত্তর কলকাতার জোড়াসাঁকো ঠাকুরবাড়িতে তৎকালীন বসবাসরত রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর নিজে হাতে অর্চনা পোস্ট অফিস থেকে চিঠি নিয়ে যেতেন। অর্চনা নামক সাংস্কৃতিক মাসিক পত্রিকাটিকে। পাশাপাশি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের নোবেল এর প্রথম চিঠি এসেছিল এই অর্চনা পোস্ট অফিসে। এছাড়াও ছিল অজানা কত ইতিহাসের সাক্ষী ছিল এই পোস্ট অফিস। এছাড়াও চিত্তরঞ্জন এভিনিউ পেরিয়ে চোখে পড়বে জোড়াসাঁকো ঠাকুরবাড়ির তোরোন দ্বার  সেই তোরোন‌ দ্বার অতিক্রম করলেই হাতের ডানদিকে দেখতে পাবেন লাল রঙের একটা বাড়ি সেই বাড়ির নিচেই একটা পোষ্ট অফিস তাতে বোর্ডে লেখা আছে অর্চনা সাব পোস্ট অফিস ‌। আদপেই এক ঝলক দেখে মনে হবে আর পাঁচটা সাধারণ পোষ্ট অফিসের মতো কিন্ত তা‌ একেবারেই নয় বরং এই অর্চনা পোস্ট অফিসের সাথে জড়িয়ে আছে বিশ্বকবি রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের স্মৃতি ‌।১৯০৪ সালে রবীন্দ্রনাথ নামাঙ্কিত অচর্না মাসিক পত্রিকার অবলম্বনে পোস্ট অফিসের নাম অর্চনা পোস্ট অফিস। এছাড়াও ১৩২০ সালে কৃষ্ণদাস চন্দ্র সম্পাদনায় প্রথম প্রকাশিত  অর্চনা মাসিক পত্রিকা‌। এটি অচর্না সাহিত্য মাসিক পত্রিকাটি গল...

*"হাওড়া রত্ন" সম্মান গীতাঞ্জলি র*

Image
১৭১৩ সালে আওরঙ্গজেব নাতি ফর‌রুখসিয়ার রাজ্যাভিষেকের সময় ব্রিটিশ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির বেঙ্গল কাউন্সিল তার কাছে একটি ডেপুটেশন পাঠিয়ে হুগলি নদীর পূর্বে ৩৩টি ও পশ্চিমে ৫টি গ্রামে বসতি স্থাপন করার অনুমতি চায়।১৭১৪ সালের ৪ মে তারিখে লেখা কাউন্সিলের কনসালটেশন বুকের তালিকা অনুযায়ী এই ৫টি গ্রাম হল: সালিকা (সালকিয়া), হাড়িড়া, কাসুন্দিয়া, রামকৃষ্ণপুর ও বেতড়। এগুলি আজ হাওড়া শহরেরই অন্তর্গত অঞ্চল। কিন্তু কোম্পানি শুধু এই ৫টি শহরে বসতি স্থাপনেরই অনুমতি পায়নি।১৭২৮ সালে আধুনিক হাওড়া জেলা ছিল বর্ধমান ও মহম্মদ আমিনপুর জমিদারির অন্তর্গত।পলাশীর যুদ্ধের পর ১৭৬০ সালের ১১ অক্টোবর বাংলার নবাব মীর কাসিম সাক্ষরিত চুক্তি অনুসারে কোম্পানি হাওড়া জেলার অধিকার পায়। ১৯৩৮ সালের ১ জানুয়ারি হাওড়া জেলা একটি পূর্ণাঙ্গ স্বতন্ত্র জেলার মর্যাদা পায়। স্বাধীনতার পরও হাওড়া জেলা বর্ধমান বিভাগের অন্তর্গত ছিল। ১৯৬৩ সালে এই জেলা প্রেসিডেন্সি বিভাগের অন্তর্ভুক্ত হয়। এর পর অনেক দুর জল গড়িয়ে, অনেক ভালো মন্দের সাক্ষী বহন করছে গর্বের *"হাওড়া"*। সেই জেলার গুণীজনদের এবং সেরা প্রতিষ্ঠানদের দের ক...

মায়া সেনের জন্মদিনে মঞ্চস্থ রবীন্দ্র গীতিনাট্য ‘মায়ার খেলা’

Image
  স্বর্ণকুমারী দেবী প্রতিষ্ঠিত ‘সখী সমিতির’ উদ্যোগে রবীন্দ্রনাথ ২৭ বছর বয়সে রচনা করেন তার তৃতীয় গীতিনাট্য ‘মায়ার খেলা’। পরবর্তীতে শেষ বয়সে এই গীতিনাট্যকে নৃত্যনাট্যের রূপ দেন তিনি। প্রবাদ প্রতিম সংগীত শিল্পী মায়া সেনের জন্মদিন উপলক্ষে কলকাতার মধুসূদন মঞ্চে  সাগরময় ভট্টাচার্য্য-র পরিচালনায় বুধবার অনুষ্ঠিত হলো রবীন্দ্রনাথ ঠাকুরের সেই গীতিনাট্য ‘মায়ার খেলা’। সঙ্গীতাংশে ছিলেন সাগরময় ভট্টাচার্য্য,অদিতি দে চট্টোপাধ্যায়,বাংলাদেশের শিল্পী জাহানজীব সরোয়ার শিমুল, শুক্লা মজুমদার,এ বাংলার অনুরাধা বসু,সোমদত্তা চট্টোপাধ্যায়, দেবাশিস মুখোপাধ্যায় এবং আরও বহু বিশিষ্ট শিল্পীবৃন্দ। নৃত্যাংশে ছিলেন শান্তিনিকেতনের শর্মিষ্ঠা মুখোপাধ্যায়,পল্লবী রুজ,দেবরূপ সরকার,সমতীর্থ রায় চৌধুরী প্রমুখ বিশিষ্ট শিল্পীবৃন্দ। নৃত্যপরিচালনায় ছিলেন শর্মিষ্ঠা মুখোপাধ্যায়।  সামগ্রিক পরিচালনায় ছিলেন সাগরময় ভট্টাচার্য্য।২৭ বছর বয়সে রচিত মায়ার খেলা গীতিনাট্যের বেশ কিছু বর্জিত গান- সেই শান্তিভবনভুবন কোথা গেলো,আমি কারে ও বুঝি নে, ইত্যাদি শোনা যায় এই অনুষ্ঠানে। আমার পরান যাহা চায়, সকল হৃদয় দিয়ে ভাল...

ভারতীয় সোনা বিজয়ী

Image
  ২০ই নভেম্বর ২০২৪ তারিখে কলকাতা প্রেসক্লাবে ভারতীয় সোনা বিজয়ী সেবানী আগাওয়াল এর পক্ষ থেকে একটা সাংবাদিক বৈঠকের আয়োজন করা হয়। বেলজিয়াম শহরে ১৫ তারিখ থেকে ১৭ ই নভেম্বর ২০২৪ তারিখ পর্যন্ত ক্যান্ডিড স্পোর্টস মাস্টার্স এর ম্যারাথন কেটব্যল স্পোর্টস বিভাগে শিবানী আগরওয়াল হলেন সেই নাম যিনি ভারতের প্রথম সোনা বিজয়ী মহিলা। মাইথন অলওয়েস লিমিটেড কর্তৃক শ্রি সুভাষ আগরওয়াল গর্বিত হন শিবানির জন্য। শিবানী ও তার স্বামী মায়ঙ্ক আগারওয়াল ও তার কোচ মিস্টার অর্ণব সরকারের পক্ষ থেকে উৎসাহিত হন। পাশাপাশি তিনি জানিয়েছেন নয় বছরের শিশু পুত্রের সাথেও সমানভাবে তাল দিয়ে সংসারের সামলাছেন।          

আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলার অন্যতম আকর্ষণ

Image
দ্য পার্ক হোটেল  ১৫ নভেম্বর ২০২৪ আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলা। আগামী ৪৮তম আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলার উদ্বোধন ২৮ জানুয়ারি, মেলা চলবে ৯ ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত। মেলার উদ্বোধন করবেন পশ্চিমবঙ্গের মাননীয় মুখ্যমন্ত্রী শ্রীমতী মমতা ব্যানার্জী। সম্মাননীয় অতিথি হিসেবে উপস্থিত থাকবেন বিশিষ্ট কবি সাহিত্যিক ও অন্যান্য গুণিজন। স্থান, বইমেলা প্রাঙ্গণ, সল্টলেক। প্রথমেই পশ্চিমবঙ্গের মাননীয় মুখ্যমন্ত্রী শ্রীমতী মমতা ব্যানার্জীকে গভীর কৃতজ্ঞতা জানাতে চাই। বইমেলায় সার্বিক সহযোগিতার জন্য আমরা কৃতজ্ঞ নগরোন্নয়ন দপ্তর, কে এম ডি এ, তথ্য ও সংস্কৃতি বিভাগ, বিধাননগর পুলিশ, কলকাতা পুলিশ, বিধাননগর পৌরসংস্থা সহ পশ্চিমবঙ্গ সরকারের অন্যান্য দপ্তরের কাছেও। আপনারা জানেন, বর্তমানে আন্তর্জাতিক কলকাতা বইমেলা পৃথিবীর বৃহত্তম পাঠকধন্য বই উৎসব। ২০২৪ সালের বইমেলায় এসেছিলেন ২৭ লক্ষ বইপ্রেমী মানুষ, বই বিক্রির পরিমাণ ২৩ কোটি টাকা। এই অভাবনীয় সাফল্যে আমরা যেমন আনন্দিত, তেমনই কিছুটা চিন্তান্বিতও। কারণ, আগামী বইমেলায় অংশগ্রহণের জন্য অনেক নতুন প্রকাশক আবেদন করেছেন। অথচ বইমেলা প্রাঙ্গণের পরিসর একই আছে। তাই অত্যন্ত দুঃখের সঙ্গে জানাচ...

জয়েশ লজিস্টিকস কি ?

Image
জয়েশ লজিস্টিকস লিমিটেড হল পূর্ব ভারতের লজিস্টিক এবং সাপ্লাই চেইন শিল্পের একটি নেতৃস্থানীয় সত্তা: বিস্তৃত ক্লায়েন্টদের কাস্টমাইজড পরিবহন এবং লজিস্টিক সমাধান প্রদানের জন্য স্বীকৃত। কোম্পানিটি লজিস্টিক পরিষেবাগুলির একটি বিস্তৃত পরিসর অফার করে, প্রাথমিকভাবে অভ্যন্তরীণ উভয়ের জন্য সড়ক পরিবহনের পাশাপাশি ভারী শিল্পের ইনপুট এবং আউটপুট সামগ্রী এবং হ্যান্ডলিংয়ে বিশেষায়িত ক্রস বর্ডার কার্গো চলাচল। 2011 সালে প্রতিষ্ঠিত এবং ইন্ডিয়ান ব্যাঙ্কস অ্যাসোসিয়েশন দ্বারা অনুমোদিত ট্রান্সপোর্টার হিসাবে স্বীকৃত, জয়েশ লজিস্টিকস লিমিটেড হল একটি ISO 9001:2015 এবং ISO 14001:2015 প্রত্যয়িত কোম্পানি। আমরা ফ্রন এবং স্টিল (উভয় কাঁচামাল যেমন লৌহ আকরিক, লোহা ফাইল, কয়লা ইত্যাদি: TMT বারগুলির মতো সমাপ্ত পণ্য থেকে) সহ বিভিন্ন শিল্প খাতে 18টি হুইলার ট্রাকের ফ্ল্যাট বেড এবং সাইড ওয়াল্ড ক্যাপটিভ ফ্লিট ব্যবহার করে পণ্য পরিবহনে বিশেষজ্ঞ।  বিলেট, স্ট্রিপ কয়েল, শীট ইত্যাদি): সিমেন্ট শিল্প (চুনাপাথর, ক্লিংকার। সিমেন্ট), ভারী শিল্প যন্ত্রপাতি (ODC কার্গো), অবকাঠামো সরঞ্জাম। প্রকৌশল ও নির্মাণ যন্ত্রপাতি। ইন্দো-নেপা...

২১তম আন্তর্জাতিক ফুডটেক কলকাতা ২০২৪ খাদ্য খাতে সর্বশেষ প্রযুক্তি এবং স্মার্ট সমাধান প্রদর্শন

Image
২০শে নভেম্বর, ২০২৪, কলকাতা: ২১তম আন্তর্জাতিক ফুডটেক কলকাতা ২০২৪, পূর্ব ভারতের প্রিমিয়ার বিজনেস টু বিজনেস (বি ২ বি) প্রদর্শনী যা খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ, বেকারি, মিষ্টি ও নমকিন, দুগ্ধ পণ্য, আইসক্রিম এবং আতিথেয়তা শিল্পের জন্য, কলকাতার বিশ্ব বাংলা মিলন মেলা কমপ্লেক্সে ২৯ নভেম্বর থেকে ১ ডিসেম্বর পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। প্রদর্শনীর সময় হবে সকাল ১০টা থেকে ৬টা। খাদ্য ও আতিথেয়তা খাতের ২০০টিরও বেশি প্রধান বিদেশী এবং ভারতীয় কোম্পানি ও শীর্ষ ব্র্যান্ড তিন দিনব্যাপী মেগা প্রদর্শনীতে অংশগ্রহণ করবে, যা হোটেল অ্যান্ড রেস্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশন অফ ইস্টার্ন ইন্ডিয়া, পশ্চিমবঙ্গ বেকারি এসোসিয়েশন, অল ইন্ডিয়া ফুড প্রসেসরস অ্যাসোসিয়েশন, পশ্চিম বঙ্গ বেকার্স কো অর্ডিনেশন কমিটি, পশ্চিমবঙ্গ মিষ্টি উদ্যোক্তা, ফ্র্যাগ্রান্স অ্যান্ড ফ্লেভার্স অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া, ন্যাশনাল রেস্টুরেন্ট অ্যাসোসিয়েশন অফ ইন্ডিয়া, ইস্টার্ন ইন্ডিয়া কুলিনারি অ্যাসোসিয়েশন এবং অন্যান্য সংস্থা দ্বারা সমর্থিত। “ভারতের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ক্ষেত্র, যা বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম, তা ভারত সরকারের 'মেক ইন ইন্ডিয়া' উদ্যোগের মূল কেন্...