কলকাতায় শুরু হচ্ছে তিন দিনের ফুড ইন্ডিয়া এক্সপো- ২০২৩

সুপ্রকাশ চক্রবর্তীঃ কলকাতা, ব্যবসা বিষয়ক সংবাদপত্র ‘ব্যাপার এক্সপ্রেস’'- এর উদ্যোগে কলকাতার বিশ্ববাংলা মেলা প্রাঙ্গণে শুরু হচ্ছে তিন দিনের ফুড ইন্ডিয়া এক্সপো- ২০২৩ আগামী ২৮, ২৯ ও ৩০ ডিসেম্বর  তিন দিন সকাল দশটা থেকে সন্ধে পর্যন্ত এই মেলা খোলা থাকবে সাধারণ মানুষের জন্য। কোনো প্রবেশ মূল্য লাগছেনা। 
দেশ-বিদেশের বিভিন্ন খাদ্য প্রস্তুতকারক সংস্থাগুলি এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্পের সঙ্গে যুক্ত  সংস্থাগুলি তাদের উৎপাদিত অত্যাধুনিক মেসিনারি ও খাদ্যদ্রব্য  নিয়ে এই মেলায় হাজির হচ্ছেন বলে জানিয়েছেন মেলার উদ্যোক্তা ‘ব্যাপার এক্সপ্রেস’'- এর মুখ্য প্রবন্ধক তিলক রাজ অরোরা। তিনি বলেন, তাদের এই সপ্তম এক্সর জন্যে তারা বেছে নিয়েছেন কলকাতাকে। এই প্রথমবার কলকাতায় তারা এই ধরনের অভিনব মেলার আয়োজন করছেন। অন্যদিকে সংস্থার কার্যকরী সম্পাদক ধীরাজ অরোরা বলেন, দেশ-বিদেশের প্রায় দেড়শটি সংস্থা এখানে স্টল দিচ্ছেন । অন্যদিকে ক্রেতাদে